Многие любят продукты, в состав которых входит какао. Например, клубника в шоколаде – это не только красивый, но и очень вкусный десерт. К тому же, он весьма полезен. Многим также нравится побаловать себя чашкой горячего ароматного какао. Этот напиток содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые оказывают полезное воздействие на организм. А еще он способствует выработке эндорфинов. Так что если вы хотите не только насладиться приятным вкусом, но и зарядиться отличным настроением, порция какао станет хорошим выбором. Напиток принято подавать в небольших чашках, поставленных на блюдца. Рядом обычно кладут чайную ложечку. Иногда к какао подают стакан воды. Он позволяет смывать липкую пленку, которая образуется во рту во время питья, и освежать рецепторы.
Что можно добавить в какао
Этот напиток дает огромный простор для экспериментов. Слегка изменяя рецепт, вы сможете каждый раз получать новый вкус и аромат. Так, например, если вы в процессе приготовления добавите к остальным ингредиентам тростниковый сахар вместо свекольного, какао приобретет приятные карамельные нотки. Если вы стремитесь минимизировать количество потребляемых калорий, можно использовать обезжиренное молоко (либо развести обычное водой в желаемой пропорции). Те, кто любит более плотную, густую и насыщенную структуру, нередко добавляют в напиток сливки. Кстати, они, как и молоко, могут быть растительными.
Украсить и обогатить аромат напитка помогут специи. Идеально сочетается с какао корица. То же касается и ванили. Можно экспериментировать, добавляя в напиток имбирь, мускатный орех, кардамон и др. Любите остроту? Попробуйте положить в какао немного перца чили.
Какие продукты и блюда можно запивать какао
Перечень продуктов и блюд, которые подойдут к этому напитку, огромен. Многие обожают запивать им свежие фрукты и ягоды. И это неудивительно. Густой и тягучий напиток отлично сочетается с нежностью и свежестью сочных плодов. Многие предпочитают заедать какао цитрусовыми – грейпфрутами, лимонами, мандаринами и т. д. Но подойдут также клубника, малина, кокосы, смородина, черника, абрикосы и многие другие ягоды и фрукты. Их необязательно подавать в свежем виде. Отлично сочетаются с какао цукаты. К напитку можно подать фрукты и/или ягоды в шоколаде, а также желе, пастилу...
Если вы любите сладости, ничто не мешает пить какао, закусывая его печеньем, пирожными, тортом и т. д. Некоторым нравится сочетание этого напитка с мороженым. Последнее можно добавить непосредственно в какао или подать отдельно. Напиток отлично сочетается с выпечкой из разных видов теста, с начинками и без них.
Те, кто не любит сладкое, нередко закусывают какао чипсами, орешками, крекерами, семечками, попкорном и т. д. Соленые закуски подчеркивают вкус напитка, делают его выразительным. Впрочем, вы можете пить какао с любыми блюдами и продуктами, которые вам нравятся, будь то бутерброды с маслом и сыром, свежие помидоры с листовым салатом или курица гриль. А если вас интересуют подарочные корзины с ягодами, фруктами и живыми цветами – обращайтесь к нам.
