Искусство вырезать фигурки и цветы из овощей и фруктов зародилось в Таиланде, а позднее распространилось по миру. Такими элементами украшают праздничные блюда, ведь любого человека радует красивая подача. Из фруктов можно выложить картинку на тарелке, сделать букет или корзинку. В такую корзинку можно уложить ягоды или десерт, но особенно оригинально смотрится клубника в шоколаде.
Как сделать человечка из фруктов самостоятельно или вместе с детьми
Для такого занятия необходимы специальные инструменты – это ножи и формочки, маленькие ножнички и приспособления для выемки мякоти из фруктов в форме шариков. В самом начале вам пригодятся кухонные ножи разного размера, ножи для чистки овощей и ложки для мороженого, чтобы вырезать из фруктов красивые шарики. Кроме инструмента нужно подготовить фрукты и ягоды. Их тщательно моют и обсушивают. Так как такие поделки имеют маленький срок хранения, их лучше готовить перед самой подачей.
Самый простой вариант – это выложить на тарелке картинку с фигуркой человечка. Так можно сделать сказочных героев или портрет. Чтобы выложить фигурку принцессы, понадобятся яблоко, киви, клубника, мелкие ягоды по сезону для украшения и немного кожуры лимона. Яблоко разрежьте пополам и отрежьте несколько ломтиков от одной из половинок толщиной 0,5 см. Чтобы яблоко быстро не потемнело, его лучше сбрызнуть лимонным соком. Из яблока вырезают верхнюю часть и ручки фигурки. Далее нужно оформить голову и личико. Возьмите подходящий ломтик яблока и вырежьте из него голову с шеей. Уложите все на тарелке. Глазки можно сделать из семечек яблока, а нос и губы – из мелких подходящих ягодок или фруктовых кусочков. Из кусочка цедры вырезают корону, а из ягод клубники или смородины на веточке выкладывают прическу. Если ягоды крупные, их разрезают. На заготовку лифа можно выложить кусочек цедры лимона или крупную ягоду клубники, разрезанную пополам. Далее делают юбку из кружочков очищенного киви. С такими фигурками можно смело экспериментировать. Например, юбку можно сделать из долек апельсина или мандарина, абрикосов. Прическу – из вишни, смородины на веточках, мелкого винограда, также можно применить листочки для украшения поделки.
Кроме картинок делают и объемные фигурки. Такую поделку можно сделать из яблока, груши, апельсинов. Одной из них может стать фигурка профессора Груши из сказки о Чиполлино. Для этой поделки берут две груши разного размера, меньшую лучше выбрать с хвостиком и листиками. Несколько мелких ягод по желанию, кусочки яблока для ног, веточки для ручек, немного мандариновой кожуры для прически и зубочистки. У более крупной груши срезают нижнюю часть для устойчивости и верхнюю. Это будет туловище человечка. К верхней части при помощи зубочисток прикрепляют вторую грушу. Чтобы оформить лицо, можно воспользоваться семечками яблок или укрепить ягодки. Из кожуры мандарина делают прическу, немного надрезав ее по окружности. Из кусочков яблока – ножки. Веточки укрепляют вместо ручек. Из ягодок делают пуговички. Вместо скрипки можно сделать корзинку для десерта из апельсина. Если очень хочется удивить своих близких, но не успеваете все оформить, можно заказать подарочные корзины у нас.
