Капучино - один из самых популярных кофейных напитков, который хорошо сочетается со множеством десертов. Его основу составляет эспрессо (примерно 1/3 всей массы). Он наливается первым в чашку для капучино. Сверху добавляют подогретое вспененное молоко (примерно 2/3 порции). Такое сочетание позволяет сохранить терпкий вкус эспрессо, но при этом в нем присутствуют сладость и мягкость молока. Прекрасным дополнением к такому напитку станет шоколадный десерт. Помимо традиционных конфет с кремом, пралине, грильяжем, попробуйте клубнику в шоколаде. Такое лакомство имеет тонкий изысканный вкус и приносит пользу организму.
Что учитывать при выборе десерта к капучино?
Традиционно напиток готовят без сахара. Однако многие любят именно сладкий капучино. К такому кофе лучше подать менее сладкие десерты, чтобы сбалансировать вкус. К примеру, в Италии этот напиток обычно пьют за завтраком с булочкой, во Франции - с круассаном.
В целом капучино рекомендуется употреблять именно в первую половину дня, поскольку жирное молоко может повредить фигуре. К тому же употребление кофеина во второй половине дня может негативно сказаться на качестве сна. Поэтому с кофе можно подать привычный завтрак: оладьи или панкейки со взбитыми сливками или кленовым сиропом. Также популярным десертом на завтрак являются вафли с мороженым, бананом, шоколадом, карамелью и другими начинками, а также пончики с сахарной пудрой.
Для придания напитку новых оттенков вкуса сверху молочную пену посыпают корицей и различными специями. С кофе тогда можно подать яблочный торт, шарлотку, сливовый пирог.
Напиток с добавлением какао и шоколада хорошо сочетается с тирамису, брауни, шоколадным бисквитом. Неплохим выбором также станет пудинг со взбитыми сливками и какао-порошком. Попробуйте также кофейную пана-котту с карамелью.
Наша компания специализируется на производстве вкусных и здоровых сладостей. В состав наших десертов входят свежие ягоды, качественный бельгийский шоколад, орехи и другие ингредиенты. У нас вы также можете заказать букет из клубники на день рождения, годовщину или другой праздник.
