Для приготовления алкогольных или безалкогольных коктейлей используют разные напитки. Например, для берриоски потребуется водка. Для приготовления коктейля нужно разбить в комбайне ягоды: чернику, малину, клубнику. В массу добавляют немного сахара и сок лайма. Потом пюре смешивают с водкой и наливают в стакан. Можно добавить колотый лед и небольшую целую клубничку — она будет украшением коктейля. Наколите ягодку на шпажку — ее будет проще достать из напитка.
К коктейлям можно подавать десерты. Например, клубнику в шоколаде или конфеты. Свежие ягоды тоже подойдут.
Идеи для украшения коктейлей
Простой вариант — разрезать клубнику на две половинки. В нижней части кусочка делают центральный неглубокий надрез. Потом его нанизывают на стенку бокала. Таким же способом можно разместить целую ягодку — нужно только сделать небольшой надрез в нижней части.
Есть и более оригинальный вариант. Из клубники вырезают сердечки или звездочки. Потом фигурку нанизывают на стенку бокала. Можно украсить ее кондитерским золотом или посыпать сахарной пудрой. Добавляйте спиральку из кожуры лайма. Ее получают путем отрезания тонкой полоски от плода. Скрепить ягоду и спиральку можно шпажкой. Либо ленту делают длинной, чтобы погрузить ее в бокал наполовину.
На шпажки можно нанизывать несколько компонентов. Например, половинку клубники, виноград, кусочек персика. На одну шпажку лучше нанизывать не более 3-4 ингредиентов. Иначе она будет слишком массивной. Можно выбрать фигурную шпажку. Например, с кончиком в виде бабочки или пальмы.
На коктейль можно выложить клубничные кусочки. Для этого крупную ягоду режут на тонкие ломтики. Аккуратно раскладывают их в виде "гармошки" на поверхности коктейля. Либо кладут 2-3 пластинки плашмя.
Можно сделать из клубничных кусочков фигурку. Для этого ягоду нарезают на четвертинки. Потом берут несколько кусочков и выкладывают на коктейль. В центр композиции добавляют листочки мяты.
У нас вы можете купить букеты из клубники в шоколаде - ягоды из них можно использовать в том числе и для украшения напитков.
