Съедобные фруктовые и ягодные букеты — привлекательная альтернатива цветам или коробкам конфет. Из них получаются прекрасные подарки для хозяйки, принимающей гостей по праздничному поводу, или приятные сюрпризы на романтическом свидании. Один из наиболее выигрышных вариантов такой композиции – клубника в шоколаде, украшенная пышными цветами в подарочной корзине. Получение клубнично-цветочного букета всегда вызывает восторг, и многие начинают задумываться, как сохранить эту красоту свежей как можно дольше.
Как долго можно хранить букет из клубники в шоколаде в помещении
Цветы и клубнично-шоколадное лакомство лучше всего выглядят и сохраняют текстуру при комнатной температуре, однако хранить всю композицию в таких условиях можно ограниченное время – от 12 до 24 часов, до 48 часов – если для покрытия клубники использован качественный шоколад без посторонних добавок. Следует поставить ягодно-цветочный букет в самое прохладное и сухое место в помещении.
Если ягоды не были съедены в течение 2 суток, нужно вынуть их из подарочной корзины, завернуть по одной в пищевую пленку и поместить в холодильник. Цветы можно не переставлять в другую емкость. Достаточно вливать немного воды из лейки или бутылки с узким горлышком на дно корзины, т. к. стебли растений при создании подарочных букетов всегда закрепляют в слое влажной губки. Добавление влаги позволит сохранить цветы свежими несколько дней.
Как хранить клубнику из букета в холодильнике
Хранение в холодильнике необходимо, если ягода из букета не была съедена за 1-2 дня. Однако это нарушит ее внешний вид – на поверхности лакомства неизбежно выступит конденсат. Чтобы свести к минимуму его появление, нужно положить пару листов бумажных полотенец на дно контейнера с высокими краями. Разобрав букет из клубники, следует сразу же положить ягоды поверх подготовленного покрытия. Если не получается сложить лакомство на одной плоскости, необходимо поместить кусочки вощеной или пергаментной бумаги между слоями ягод.
Обычно клубника в шоколаде хранится в холодильнике до двух дней, но в некоторых случаях остается пригодной к употреблению и дольше. Чтобы определить это, следует осмотреть каждую по отдельности: если шоколад с поверхности отвалился или ягода стала мягкой, ее необходимо выбросить. Клубнику без признаков порчи можно съесть без опасений.
