Популярность букетов из конфет и фруктов растет, так как это оригинальный, полезный и очень трогательный подарок практически для любого случая. Многие хотят научиться собирать такие презенты самостоятельно либо заказывают букеты из клубники и других фруктов в нашей студии. Если вы хотите организовать профессиональный мастер-класс по изготовлению этих необычных подарков, заранее продумайте некоторые ключевые моменты.
Подготовительный этап
На этапе подготовки к мастер-классу по фруктовому букету вам потребуется:
- определиться с целевой аудиторией и оповестить ее о планирующемся мероприятии;
- выбрать подходящее помещение и время проведения;
- закупить все необходимое для проведения мастер-класса;
- составить подробный план проведения урока.
Привлеките к организации мероприятия как можно больше партнеров. Оповещайте о предстоящем событии через социальные сети, но ограничьте круг возможных участников (заранее решите, какому их количеству вы сможете уделить необходимое внимание). Выберите тему мастер-класса, например "Создание букета из конфет и клубники в шоколаде", продумайте, какие ингредиенты и в каком количестве вам понадобятся.
Для несложных композиций подбирают набор из 3-5 ингредиентов. Например, клубника и крупная ежевика, два или три вида красивых конфет ручной работы. Вы можете использовать разные фрукты, в том числе и экзотические (манго, папайю и др.). Кроме основных продуктов для букета, понадобятся и украшения, например листья свежей мяты, палочки корицы или живые цветы.
Подготовьте достаточное количество специальных шпажек для сборки, пропитанные специальным составом губки, если собираетесь использовать живые цветы и стильную оберточную бумагу. Не забудьте об инструменте - ножницах, ножичках, скотче, ленточках и нитках.
Проведение мастер-класса, получение обратной связи
На мастер-классе постарайтесь максимально вовлечь в происходящее каждого участника. Будьте открыты и доброжелательны - ученики пришли не только за новыми навыками и знаниями, но и за приятным общением и позитивными эмоциями. Ваша задача - создать на мероприятии творческую и дружелюбную атмосферу.
По завершении мастер-класса обязательно получите от участников обратную связь - что понравилось и не понравилось, что можно было бы изменить и улучшить, какие впечатления остались от урока. Это поможет вам продумывать интересные программы в будущем, прорабатывать ошибки и отрицательный опыт.
Попросите учеников оставить отзывы о прошедшем мастер-классе на ваших страницах в социальных сетях. Это поможет собирать аудиторию на следующие мероприятия. Обязательно организуйте фотосъемку на мастер-классе, запечатлите участников в процессе работы и с готовыми букетами.
