Большинство людей привыкли употреблять клубнику в свежем виде или в составе каких-либо десертов. Так, широкой популярностью пользуется клубника в шоколаде. Однако эту ягоду можно применять и для приготовления красочных фруктовых салатов, которые могут стать замечательным перекусом в летний день.
Популярные виды заправок для салатов с клубникой
Вкус этой ягоды превосходно раскрывается в комбинации с бальзамическим уксусом и медом. Также для заправки сладких салатов с клубникой часто используются различные молочные продукты: сливки, йогурты, сметана. Оттенить вкус этой ягоды помогут различные виды горчицы и перца.
Чеснок крайне не рекомендуется использовать для добавления в салаты с клубникой, потому что он перебьет аромат этой ягоды. То же самое касается и лука. Также не следует заправлять салат из клубники майонезом.
Экспериментируя с различными продуктами, вы можете самостоятельно готовить интересные соусы для заправки салатов с клубникой. Так, можно смешать сметану с лимонным соком, молоком и сахаром до однородной массы, после чего добавить туда предварительно измельченные грецкие орехи. Последние можно заменить маком, а вместо сметаны по желанию использовать натуральный йогурт. Кроме того, простой соус можно приготовить из кефира с добавлением сахара или меда, либо сиропа, а также гранолы и орехов.
Также для заправки салата с клубникой подойдет соус из смешанных в равных долях меда и дижонской горчицы с добавлением небольшого количества бальзамического уксуса. Также для салатов из этой ягоды великолепно подходит заправка из меда, коньяка и грейпфрутового или апельсинового сока.
Замечательным блюдом для жаркого летнего дня станет салат из клубники, в роли заправки для которого используется мороженое. Его нужно просто выложить поверх нарезанных фруктов и ягод, после чего украсить блюдо листочками свежей мяты или тертым шоколадом.
Ну а если вы желаете приятно удивить своих близких, приобретайте для них букеты из клубники в нашей компании в любое время года.
