Как и сколько хранится букет из клубники в шоколаде
Оптимальная температура хранения букета из клубники в шоколаде: +2…+6 С (в холодильнике или зимой на застекленном балконе).
Срок годности клубничных букетов при низких температурах может достигать 36 часов, более высокие температурные показатели не позволяют продукции сохранить свои свойства более 24 часов.
Максимальные значения температуры окружающей среды в исключительных случаях могут достигать значений +18…+22 С (комнатная температура), но срок хранения уменьшится до 12 ч.